Matgleden - Anne Bullen Eek
Myke amerikanske biscuits

Myke amerikanske biscuits

Dette er myke saftige biscuits. De minner om scones, men har mer smør og blir laget litt forskjellig. Nydelig med smør og syltetøy!

19. august 2026

Eggrull med røkelaks fyll

Eggrull med røkelaks fyll

Du må ikke ha i spinat, du kan lage rullen uten noen ting i bunnen. Eller urter som gressløk etc.

17. august 2026

Andebryst stek

Andebryst stek

17. august 2026

Mangomousse kake

Mangomousse kake

Nå får du nydelige mango på butikken, ellers i året finnes bokser med mango, særlig på asiabutikker. Mangoen der er kjempegod.

14. august 2026

Bakewell terte

Bakewell terte

Terten er en tradisjonell dessert som, det sies, ble skapt i Bakewll i 1860 årene. Uansett er det en veldig god terte med mandelfyll.

14. august 2026

Tiramisu i glass

Tiramisu i glass

Tiramisu er alltid en innertier av en dessert. Mascarpone er en vanlig vare i butikkene og smaker veldig godt. Noen oppskrifter har kakao også, men ikke denne.

10. august 2026

Appelsin opp ned kake

Appelsin opp ned kake

Kaken bakes med mandelmel, som passer godt til appelsiner. Det er viktig å velge appelsiner med tynne skall, slik at kaken ikke får for mye bitterhet fra skallet.

29. juli 2026

Silviakake

Silviakake

Silviakaken er en populær svensk fikakake

29. juli 2026

Rør sammen kake med bær og kokos

Rør sammen kake med bær og kokos

28. juli 2026

Rødvinsaus

Rødvinsaus

Dette er Mannerstrøm fra Sveriges Masterchef sin oppskrift.

28. juli 2026

Mazarinruter i langpanne

Mazarinruter i langpanne

Dette er en kjempegod saftig kake. Det var veldig godt med lemoncurd oppå glasuren. Neste gang dropper jeg bittermandel og rasper sitronskall i røren isteden.

27. juli 2026

Hvorfor blir resultatet mislykket?

Hvorfor blir resultatet mislykket?

De fleste oppskrifter mislykkes fordi små feil skjer samtidig. Du bruker dl på melet i stedet for å veie det. Du smører ikke formen bra

23. juli 2026

Verdens beste sjokoladelangpannekake

Verdens beste sjokoladelangpannekake

Dette er Kokkejævelsoppskrift på Verden beste langpanne!

23. juli 2026

Enkel risonisalat skinke

Enkel risonisalat skinke

Lag en god salat med rester av en hamburger rygg

22. juli 2026

Tebriks

Tebriks

Lune gode tebriks til lunch, det er godt det!

20. juli 2026

Grovbrød

Grovbrød

Denne oppskriften ble laget til Norges Ungdomslags (NU) landsmøte i Førde i 1985 av Kari Støfringsdal. Derfor ble det kalt NU-brød.

20. juli 2026

Kjøttsuppe med melboller

Kjøttsuppe med melboller

Brødrene Prices fabelaktige gode suppe!

18. juli 2026

Grove eltefrie rundstykker

Grove eltefrie rundstykker

Rundstykker hvor du setter deigen på ettermiddagen den ene dagen og baker de ut dagen etter. Ferske rundstykker til frokost!

17. juli 2026

Kardemumme flette

Kardemumme flette

Ei lekker flette som ser imponerende ut, men er lett å lage.

13. juli 2026

Brisket, the slow cooked way!!

Brisket, the slow cooked way!!

11. juli 2026