Matgleden - Anne Bullen Eek
Bestemors lørdagskringle

Bestemors lørdagskringle

Jeg husker godt hun slo sammen en slik kringledeig i en stor brun keramikkbolle. Hun formet den som som en kringle og strødde hakkede mandler mandler på toppen. Det var fort gjort og smakte deilig.

6. november 2025

Grovt speltbrød

Grovt speltbrød

Grovt speltbrød er et smakfullt og saftig brød. Det passer perfekt i matpakken eller som lunsj når du vil ha noe som metter lenge og gir energi utover dagen.

6. november 2025

Tarteletter med Västerbottensost

Tarteletter med Västerbottensost

Små terter med Västerbottensost er ekte små munnfuller av glede. Osten gir en dyp, nøtteaktig smak som passer til det meste – fra en enkel brunsj til et festlig koldtbord.

2. november 2025

Helstekt kylling

Helstekt kylling

Det er mye mat i en stor kylling!

26. oktober 2025

Røkt svineknoke i ny drakt!

Røkt svineknoke i ny drakt!

Røkt svineknoke er rimelig, veldig godt og kan varieres i det uendelige, nesten..

25. oktober 2025

Vannbakkels med sjokoladefyll

Vannbakkels med sjokoladefyll

Vannbakkels er den lille kaken med enkle ingredienser som kan blir så fin som man ønsker.

24. oktober 2025

Sjokoladesufflè

Sjokoladesufflè

Du må vente på suffleen, ikke omvendt!

20. oktober 2025

Skotske egg!

Skotske egg!

Hva i all verden er det for noe rart? Jo rett og slett innpakket egg i kjøtt, snadder!

8. oktober 2025

Laks med stekt spisskål og sandefjordsmør

Laks med stekt spisskål og sandefjordsmør

En kjempegod hverdagsrett!

3. oktober 2025

Ekte gresk Μουσακάς, mousaka`s

Ekte gresk Μουσακάς, mousaka`s

Ihvertfall er det en greker som har sørget for oppskriften!

7. september 2025

Crispy hash browns!

Crispy hash browns!

Rett og slett røstipoteter, men med egg.

4. september 2025

Kjempegod og saftig eplekake

Kjempegod og saftig eplekake

Syrlige og litt faste epler blir best!

1. september 2025

Tjukkmelks pannacotta

Tjukkmelks pannacotta

Denne blir fluffy og virkelig skikkelig god!

1. september 2025

Pai med chorizo fyll

Pai med chorizo fyll

Bruk en god chorizo, gjerne ganske spicy!

31. august 2025

Lasagna med bacon

Lasagna med bacon

Dette er den beste lasagnaen jeg har laget noen gang!

7. august 2025

Strawberry dream!

Strawberry dream!

Mocktail

29. juli 2025

Lun, kremet potetsalat

Lun, kremet potetsalat

Denne gode potetsalaten bruker jeg kun rømme i, ikke majones.

9. juli 2025

Mandelbunn med hele egg

Mandelbunn med hele egg

Vanligvis brukes kun hvitene til mandelbunner, denne er med hele egg

7. juli 2025

Sjokoladekake med trøffelmousse

Sjokoladekake med trøffelmousse

Denne er også glutenfri.

3. juli 2025

Devils food cake

Devils food cake

Denne kommer man ikke utenom nå for tiden, de er superpopulær.

30. juni 2025