Baileys og sjokoladepannacotta

• Det blir pent om du greier å å skrå glassene slik at de to fargene kommer til sin rett.

Sjokolade pannacotta

• Legg gelatinbladene i en bolle med kaldt vann. Varm kremfløten i en kjele. Rør inn mørk sjokolade, melis og vaniljepulver. Bland til sjokoladen har smeltet. Rør inn gelatinbladene til de er oppløste.
• Fordel røren i de fire glassene. Sett i kjøleskapet.

Baileys pannacotta

• Lag Baileys-pannacottaen når sjokoladepannacottaen har begynt å stivne. Legg gelatinbladene i en bolle med kaldt vann.
• Varm kremfløten, Baileys, melis og vaniljepulver i en kjele. Rør inn gelatinbladene og bland til de er oppløste.
• Ta glassene ut av kjøleskapet, sett dem oppreist og fyll medBaileys-røre. La glassene stå i kjøleskapet til de har stivnet helt, i minst 3timer.

   
Som pynt kan du smelte sjokolade og sprøyte ut fine former på bakepapir. La dem stivne i kjøleskapet hvis sjokoladen ikke er temperert.