Matgleden - Anne Bullen Eek

Bestemors lørdagskringle

Matgleden

6. november 2025

Foto: Anne Drugli

Jeg husker godt hun slo sammen en slik kringledeig i en stor brun keramikkbolle. Hun formet den som som en kringle og strødde hakkede mandler mandler på toppen. Det var fort gjort og smakte deilig.

Skriv ut Del på Facebook
Jeg husker godt hun slo sammen en slik kringledeig i en stor brun keramikkbolle. Hun formet den som som en kringle og strødde hakkede mandler mandler på toppen. Det var fort gjort og smakte deilig.
Matgleden
15 – 18 min
200 C
1 stor kringle

Ingredienser
  

  • 250 g smør
  • 100 g farin
  • 2 stk egg
  • 1 kopp melk 2.5 dl
  • 500 g hvetemel
  • 3 ts bakepulver

Fremgangsmåte
 

  • Rør smør og sukker godt sammen og tilsett eggene.
  • Rør inn resten av ingrediensene til en jevn røre.
  • Sett røren ut på en plate med en skje og form den som en kringle
  • Strø med hakke mandler, perlesukker etc.
Matgleden
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!

Grovt speltbrød

Jordbærsuksess kake