Matgleden - Anne Bullen Eek

Biscotti

Matgleden

9. juli 2026

,

Foto: Shutterstock

Skriv ut Del på Facebook
Matgleden
Bakst
+
Dessert
+
Småkaker
Italiensk
bakt
+
hjemmelaget
+
søtt
12-15 min.
+
40 – 45 min
200 C
Lett
+
+
+
Du får: 1 porsj

Ingredienser
  

  • 150 g grovhakkede mandler
  • 1 ss revet appelsinskall eller sitron
  • 100 g smør
  • 1,5 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 egg
  • 3,5 dl hvetemel eller mandelmel

Fremgangsmåte
 

  • Rør smør og sukker mykt, tilsett egg og mel ( mandelmel) og bland godt. La deigen hvile litt i kjøleskapet.
  • Rull ut 4 lengder som du trykker litt flate.
  • Stek midt i ovnen i ca 12 – 15 min. Avkjøles litt på platen, skjær lengdene på skrå til små kaker. Sett kakene med snittflaten tilbake i ovnen på 50℃ for å tørke i ca. 45 min.
    Oppbevar i tett boks
Matgleden
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!