1jojl1fomkx9wypfbe43d6kj
matblog@online.no

Blomkålsuppe

Skriv ut Del på Facebook
Klikk her og skriv notater, kun for deg selv her.

Ingredienser
 

  • 1 stk løk
  • 1 stk blomkål
  • 1 ss meierismør
  • 8 dl hønsebuljong
  • 3 dl matfløte
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • Til servering
  • 1 pakke bacon
  • ½ stk purre

Fremgangsmåte
 

  • Hakk løk og del blomkål i biter.
  • Smelt smør i en gryte og fres løken til blank, ca. 2 minutter. Tilsett blomkål.
  • Ha i buljong og kok opp. La småkoke under lokk til blomkålen er mør, ca. 20 minutter.
  • Kjør suppen glatt med stavmikser.
  • Rør inn matfløte og smak til med salt og pepper.
  • Del bacon i biter og sprøstek. Finsnitt purre og ha over ved servering.
    Jeg brukte gressløk, for det hadde jeg i urtebedet.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!

Relaterte oppskrifter

Del meg da vel!

Stikkord
appelsin blåbær brød dessert dill egg fløte forrett gele gjærbakst gryterett grønnsaker hovedrett jul julebakst kaker kjøttdeig kylling laks lammekjøttdeig Mandler middag Mousse ost pai paté pesto poteter pålegg reker salat saus sitron sjokolade sjømat spinat storfekjøtt suppe svinekjøtt terter tilbehør vanilje vaniljesaus vegetar vilt

Anne

Jeg heter Anne Bullen Eek og er opprinnelig fra Hurum i Buskerud, nærmere bestemt Bogen. Der bygger vi nå hus og flytter om ikke så lenge.

Av yrke er jeg sykepleier og jeg er bestemor til Frida og Alfred og jeg er » tante Rundtomkring » til mange andre.

Jeg har mange interesser og en av dem er kjøkkengleder! Jeg liker å bake og lage mat og liker veldig godt å ta i bruk gamle oppskrifter fra min mor og bestemors kokebøker.

Jeg synes at det å planlegge og lage en god middag til venner og familie, er veldig hyggelig.
Jeg har samlet oppskrifter hele mitt voksne liv.

Det er veldig moro med nye smaker, det er spesielt fint å få oppskrifter på mat man har spist hos venner rundt om i verden.
De liker jeg å dele med andre!