Matgleden - Anne Bullen Eek

Dessert

Glutenfri sjokoladefondant

Glutenfri sjokoladefondant

Glutenfri sjokoladefondant er like god som den med gluten. Men en god sjokolade og være nøye på steketiden er viktig!

30. januar 2026

Crème brûlée i dampovn

Crème brûlée i dampovn

Crème brûlée er en tidløs klassiker der enkelhet møter eleganse. Med sin fløyelsmyke krem og sprø karamelloverflate byr desserten på en perfekt balanse mellom smak og tekstur – en liten luksus i hver skje. 😊

17. januar 2026

Multeparfait

Multeparfait

Multeparfait er en klassisk og litt luksuriøs dessert som ofte forbindes med norsk natur og sensommer 🌿Det blir en luftig, kremet is med en frisk syrlighet og tydelig smak av multer.

23. desember 2025

Daim iskake

Daim iskake

Denne deilige, hjemmelagede daimiskaken har mandelbunn, myk isparfait og knasende sjokolade på toppen. Dette er oppskriften til Lise Finckenhagen

23. desember 2025

Pannacotta med mango

Pannacotta med mango

Tjukkmjølkpannacotta er Rørosmeieriets vri på den populære italienske desserten. Dette er en super dessert å lage om du har gjester da den fint kan lages dagen i forveien og settes i kjøleskapet over natta. Tilbehøret kan varieres i det uendelige. Ekstra godt tilbehør er selvplukkende blåbær eller multer.

9. november 2025

Jordbærsuksess kake

Jordbærsuksess kake

Denne kaken smakte jeg på Baker Hansen og synes at det var så godt at jeg måtte kopiere den.

8. november 2025

Sjokoladesufflè

Sjokoladesufflè

Du må vente på suffleen, ikke omvendt!

20. oktober 2025

Tjukkmelks pannacotta

Tjukkmelks pannacotta

Denne blir fluffy og virkelig skikkelig god!

1. september 2025

Glutenfri smule pai

Glutenfri smule pai

Kan brukes til både epler og rabarbra, denne er med epler.

20. mai 2025

Mandel og ricotta kake

Mandel og ricotta kake

Glutenfri! Manuela Mazzocco har mange gode oppskrifter med mandelmel, glutefrie.

11. mai 2025

Pannacotta med youghurt og hylleblomst

Pannacotta med youghurt og hylleblomst

Dette er Jamie Oliver sin oppskrift!

7. mai 2025

Sjokolademousse med brownie og bringebær

Sjokolademousse med brownie og bringebær

Det er litt jobb med denne desserten, men den kan lages i god tid i forveien. Bruk en god sjokolade. Alle slike desserter er avhengig av hvor god sjokoladen er. Enten man liker lys eller mørk sjokolade

9. januar 2025

Jule pannacotta

Jule pannacotta

Smaksatt med typiske julekrydderier!

20. november 2024

Whiskey moussekake

Whiskey moussekake

Dette er en «voksen»moussekake, passer til dessert.

19. november 2024

Svensk ostkake

Svensk ostkake

Den tradisjonelle svenske ostekaken er syrlig og fyldig med rosiner og mandler. Kaken smaker ekstra godt lun med pisket krem og jordbær. Men også andre bær fungerer utmerket.

4. oktober 2024

Sjokoladekake Nemesis

Sjokoladekake Nemesis

7. juli 2024

Epleterte

Epleterte

Eller `tarte aux pommes` Prue Leiths oppskrift på denne tradisjonelle nydelige terten

11. juni 2024

Varm sjokoladesufflé

Varm sjokoladesufflé

Ingen kan vel motstå det?

8. april 2024

Sjokoladefromasj

Sjokoladefromasj

En deilig dessert, som er veldig kjapp å lage!

6. mars 2024

Ekte bringbærgele

Ekte bringbærgele

til eks lokk på ostekaker eller mousskaker

9. oktober 2023