En tradisjonell sandwich på en Afternoon tea oppdekning
Afternoon tea
Engelsk
12 – 13 min
Lett
4 personer
Ingredienser
- 2 stk egg
- 1 ss majones
- 1 ss vanlig yoghurt
- 1 ss dijon sennep
- 1 ts dill hakket eller tørket
- 1 ts fersk persille hakket
- Havsalt etter smak
- Nykvernet sort pepper etter smak
- 4 skiver brød
Fremgangsmåte
- Hardkok eggene ( ca 13 min fra kjøleskapskalde) og avkjøl de kjapt i iskaldt vann.
- Kutt eggene veldig fint opp, du kan mose de, men jeg synes det blir mer delikat å dele i små biter.
- Bland majones og yoghurt med urter og krydder, smak til.
- Bland inn egg
- Smør blandingen på hvitt brød og del i 4 trekanter. Skjær av skorpene om du vil.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
