Helt enkle fine rundstykker, laget i en fei!
25 rundstykker
Ingredienser
- 1 kg hvetemel
- 2 ts salt
- 6 dl melk
- 2 ss smør
- 100 g gjær
- 2 ss sukker
- 1 stk egg til pensling
- sesamfrø eller valmuefrø på toppen valgfritt
Fremgangsmåte
- Elt deigen sammen i ca 15 min, pass på at den ikke blir for hard. Litt bløt er best.
- Heves i ca. 45 min til dobbelt størrelse. Trill ut rundstykkene og etterhev til dobbel størrelse. Ikke ha mye mel på benken, bruk heller litt olje eller smør på hendene når du triller ut. Jeg penslet med egg og hadde sorte sesamfrø på toppen.
- Stek som angitt på midtre ribbe.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
