Fra Hele Norge baker 2016
Oppskrift på krem og mousse finner du her
Ingredienser
- 4 egg
- 400 gram sukker
- 240 gram saltet meierismør
- 60 gram bakekakao Valrhona
- 400 gram hvetemel
- 560 gram kulturmelk Ikke skummet
- 1,5 ts natron
- 1,5 ts bakepulver
- 5 gram salt
- 3 gram vaniljepulver
Fremgangsmåte
- Pisk romtempererte egg og sukker til stiv eggedosis. Smelt smøret, og vend dette forsiktig inn. Vend vekselsvis inn det tørre, og kulturmelk. Når alt er blandet fordeler du røren i 3 former a 20 cm i diameter. Stek på 180 grader i ca. 30 minutter.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!