Nydelig sjokoladekrem, uten melis til sjokoladekake. Benytt mørk eller lys sjokolade. Brukes melkesjokolade så kutt ned sukkeret med 50 %
1
Ingredienser
- 4 stk eggeplommer
- 2 dl fløte
- 250 gr sukker
- 250 gr smør
- 2 ts vaniljesukker
- 200 gr sjokolade
Fremgangsmåte
- Kok opp eggeplommer, fløte og sukker under omrøring til det tykner
- Smør, vaniljesukker og sjokolade røres inn i den varme blandingen.
- La kremen avkjøles litt før du har den på kaken.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
