1jojl1fomkx9wypfbe43d6kj
matblog@online.no

Formkake

Foto: Shutterstock

Også kalt Gullkake

Skriv ut Del på Facebook
Klikk her og skriv notater, kun for deg selv her.
Man får ofte eggeplommer til overs når man baker mandelbunner, kransekake etc. Da kan man bake en Gullkake!
Ca. 45 min
175
+
+
1 kake

Ingredienser
 

  • 150 gr smør
  • 150 gr sukker
  • 6 stk eggeplommer
  • 225 gr hvetemel
  • 2 dl kremfløte
  • 1½ ts bakepulver

Fremgangsmåte
 

  • Rør smør og ½ parten av sukkeret hvitt.
    Pisk eggedosis av eggeplommene og resten av sukkeret.
    Pisk fløten nesten stiv.
    Bland smørkrem vekselvis med eggedosis og mel tilsatt bakepulveret.
    Rør forsiktig inn fløten.
    Hell røren i smurt formkake form, her kan du være kreativ.
    Alternative smakstilsetninger
    1. Raspet lime eller appelsinskall, eller vær modig og bruk grønn matcha tepulver.
    2. Bruk tørkede frukter som er bløtlagt i valgfri sprit eller bare bløtlagt i vann.
  • Tips
    Kaken ble kjempegod, men jeg synes det er mye mel i forhold til deig. Den ble fast og det ble vanskelig å blande inn fløten. Neste gang vil jeg la være å piske fløten. Sukkeret kan også sikkert reduseres.
    Men hos det mannlige besøket og min mann gikk den ned på høykant 🙏😂👍
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!

Relaterte oppskrifter

Del meg da vel!

Stikkord
appelsin blåbær brød dessert dill egg fløte forrett gele gjærbakst gryterett grønnsaker hovedrett jul julebakst kaker kjøttdeig kylling laks lammekjøttdeig Mandler middag Mousse ost pai paté pesto poteter pålegg reker salat saus sitron sjokolade sjømat spinat storfekjøtt suppe svinekjøtt terter tilbehør vanilje vaniljesaus vegetar vilt

Anne

Jeg heter Anne Bullen Eek og er opprinnelig fra Hurum i Buskerud, nærmere bestemt Bogen. Der bygger vi nå hus og flytter om ikke så lenge.

Av yrke er jeg sykepleier og jeg er bestemor til Frida og Alfred og jeg er » tante Rundtomkring » til mange andre.

Jeg har mange interesser og en av dem er kjøkkengleder! Jeg liker å bake og lage mat og liker veldig godt å ta i bruk gamle oppskrifter fra min mor og bestemors kokebøker.

Jeg synes at det å planlegge og lage en god middag til venner og familie, er veldig hyggelig.
Jeg har samlet oppskrifter hele mitt voksne liv.

Det er veldig moro med nye smaker, det er spesielt fint å få oppskrifter på mat man har spist hos venner rundt om i verden.
De liker jeg å dele med andre!