Julegodteri
Lett
Ingredienser
- 1 kg malte mandler må være skåldet.
- 1 kg melis
- 1 dl eggehvite ca. hvite fra 3 egg
Fremgangsmåte
- Bland malte mandler og eggehvite kjør dette i kjøkkenmaskin med K spade til den blir kornete. Ikke bruk foodprosessor til å male mandlene, da blir ikke resultat bra.
- Tilsett siktet melis og kjør blandingen i maskinen til den er fast og fin.
- Pakk den i plast og la den hvile.
- Marsipan kan smaksettes med litt likør eller cognac. Den farges og man kan lage figurer.
- Eller rulles til pølser og trekkes med sjokolade.Nam nam!
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
