matblog@online.no

Hovedretter

Steak Diane

En gammel rett fra New York, med oppsving flere ganger. Den er oppkalt etter Jegergudinnen Diane.

1. juni 2025

Albondigas ( spanske kjøttboller)

Albondigas ( spanske kjøttboller)

En tradisjon til tapas!

7. oktober 2024

Fylte nakkekoteletter

Fylte nakkekoteletter

20. september 2024

Gourmet hamburger m`hjemmebakt burgerbrød

Gourmet hamburger m`hjemmebakt burgerbrød

Denne oppskriften er nok ikke for pyser, men for gourmèer som liker en arbeidsøkt for maten !!

12. august 2024

Fiskesuppe

alà Hellstrøm

7. august 2024

Fiskekraft

Til suppe eller saus.

7. august 2024

Rømmegrøt

Noen ganger er det helt riktig!!

8. april 2024

Spinatsuppe

Hjemmelaget selvfølgelig

21. mars 2024

Osso Buco

En italiensk rett med kalveskanker, kokt møre i vin og tomat.

21. mars 2024

Bacalao

Dette er en oppskrift fra Christian Honstad som driver Brasserie Hansen i Oslo.

1. mars 2024

Kinesisk biff

Denne har en deilig currysaus.

29. februar 2024

Skinke og ost fylt kylling

Skinke og ost fylt kylling

28. februar 2024

Lamme korma

En veldig populær indisk rett som er enkel å lage.

23. februar 2024

Biff chop suey

23. februar 2024

Innbakt sur/søt svinekjøtt

Innbakt sur/søt svinekjøtt

«Gu lao rou» er det kinesiske navnet på denne retten.

23. februar 2024

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Tar litt tid å lage, men i helgen har man tid til det!

17. februar 2024

Kylling med tomat og paprikasaus

Kylling med tomat og paprikasaus

Her er det brukt kikerter i sausen, men andre bønner kan også brukes.

17. februar 2024

Pot au feu

Fransk gryte til kalde dager, som gjør seg nesten selv!

9. februar 2024

Tikka masala

Tikka betyr kjøtt uten ben. Her er det laget med kylling, men annet kjøtt går også fint

8. februar 2024

Indisk lammegryte

Indisk lammegryte

En deilig gyte fra Gladkokken!

8. februar 2024