Hovedretter
Blåskjellene er kjempefine nå!! Når vi bodde i Belgia ble det fort vår favorittmat. Til vår store overraskelse ble de servert med pommes frites. Men
2. november 2017
Sous vide er en måte å langtidsvarmebehandle kjøtt, fisk, fugl, grønnsaker og mye annet på. Jeg er så heldig at jeg har en slik på
2. november 2017
Ferskt kjøtt og suppe er den ultimate høstmaten for meg. God kraft fra kjøttet som blir den deiligste suppe og sur og søt saus til
9. oktober 2017
Gresk salat er en deilig rett alene med godt brød ved siden av. Den er også god som tilbehør til Moussaka eller kjøtt. Jeg pleier
1. februar 2017
Tradisjonsrik førjulsmiddag for mange. Når rakfisken begynner å komme, da blir det fest!
25. november 2016
For å lage moussaka og greske kjøttboller må vi ha lammekjøttdeig. Det får man ikke så lett tak i. Da lager vi det selv! De
20. mars 2016