Indisk

Lamme korma

En veldig populær indisk rett som er enkel å lage.

23. februar 2024

Nanbrød

Uunnværlig til indisk mat

8. februar 2024

Tikka masala

Tikka betyr kjøtt uten ben. Her er det laget med kylling, men annet kjøtt går også fint

8. februar 2024

Indisk lammegryte

En deilig gyte fra Gladkokken!

8. februar 2024

Butter chicken

En deilig indisk kyllingrett!

7. februar 2024

Hei, jeg er Anne fra Verket på Hurumlandet!

Fra iPhone-bilder til matglede – og nå min helt egen logo!

Det er ingen hemmelighet at jeg ikke startet denne reisen med profesjonelt kamera eller fotoutstyr. De fleste matbildene mine er fortsatt tatt med iPhone og iPad – ofte i det øyeblikket maten er klar og duften fyller kjøkkenet. Og vet du hva? Det er jeg faktisk stolt av. For matglede handler ikke om perfeksjon, men om lidenskap, smak og øyeblikk som deles.

Etter hvert har jeg begynt å bruke redigeringsverktøy og illustrasjoner for å forsterke stemningen rundt maten – ikke for å gjøre den kunstig perfekt, men for å løfte frem det hjemmelagde, nære og ekte uttrykket. Jeg ønsker at du skal føle varmen gjennom skjermen. At du kan se historien bak maten, ikke bare retten på tallerkenen.