matblog@online.no

Jul

Gode risboller

22. november 2020

Bestemors pepperkaker

Bestemors pepperkaker

22. november 2020

Julekringler

16. november 2020

Rødvins kokte pærer

Rødvins kokte pærer

16. november 2020

Brente mandler

15. november 2020

Stekt ribbe

15. november 2020

Janssons fristelse

Janssons fristelse

15. november 2020

Smultringer

Denne deigen må kjevles og stikkes ut med smultringutstikker

14. november 2020

Medaljonger

5. november 2020

Kremet sherrysild

Kremet sherrysild

29. oktober 2020

Margposteier

Nydelige små kaker med mandelfyll.

20. august 2020

Eggesalat

1. februar 2019

Leverpostei med bacon

Leverpostei med bacon

17. desember 2017

Medisterkaker

Hvis du maler deigen selv, så har du full kontroll på fettinnhold. Den bør ha ca 23 % fett.

27. november 2017

Rakfisk med tilbehør

Rakfisk med tilbehør

Tradisjonsrik førjulsmiddag for mange. Når rakfisken begynner å komme, da blir det fest!

25. november 2016

Syltetøykjeks

17. mars 2016

Sylte

14. februar 2016

Hei, jeg er Anne og en skikkelig matelsker!

Fra iPhone-bilder til matglede – og nå min helt egen logo!

Det er ingen hemmelighet at jeg ikke startet denne reisen med profesjonelt kamera eller fotoutstyr. De fleste matbildene mine er fortsatt tatt med iPhone og iPad – ofte i det øyeblikket maten er klar og duften fyller kjøkkenet. Og vet du hva? Det er jeg faktisk stolt av. For matglede handler ikke om perfeksjon, men om lidenskap, smak og øyeblikk som deles.

Etter hvert har jeg begynt å bruke redigeringsverktøy og illustrasjoner for å forsterke stemningen rundt maten – ikke for å gjøre den kunstig perfekt, men for å løfte frem det hjemmelagde, nære og ekte uttrykket. Jeg ønsker at du skal føle varmen gjennom skjermen. At du kan se historien bak maten, ikke bare retten på tallerkenen.