Matgleden - Anne Bullen Eek

Kakefyll og glasur

God sjokoladeglasur

God sjokoladeglasur

Dette er min "Go to" sjokoladekrem, når jeg kjapt skal smelle sammen en kake. Det være seg en liten langpanne av pose eller noe annet. Det er kjapp å lage og veldig god!

23. januar 2026

Bringebærkrem ( ganache)

Bringebærkrem ( ganache)

Dette er oppskriften fra Manuela i Passion for baking. Hun har fantastiske oppskrifter. Link til hennes side er her: https://lovemanuela.com/

23. januar 2026

Sjokoladefrosting

Sjokoladefrosting

Sjokoladekrem med smør, melis og fløte som varmes. Perfekt til cupcakes!

11. desember 2025

Trøffelkake

Trøffelkake

Dette er mammas oppskrift fra den gamle håndskrevne boka. Hun skrev ikke verken steketid eller grader, så det er tatt fra andre oppskrifter og testet frem på min ovn.

28. november 2025

Bringebærkrem med yoghurt

Bringebærkrem med yoghurt

Dette er en nydelig krem med yoghurt og fløte, uten kunstig farge og smak, kun med naturlige ingredienser!

22. november 2025

Vannbakkels med sjokoladefyll

Vannbakkels med sjokoladefyll

Vannbakkels er den lille kaken med enkle ingredienser som kan blir så fin som man ønsker.

24. oktober 2025

Sommerfugllarve kake

Sommerfugllarve kake

En rullekake dekorert som en larve.

2. februar 2025

Kandisert sitronskall

Kandisert sitronskall

Fyll i eks Madelaines.

17. mars 2024

Kremer til nøtte/mandelbunner

Kremer til nøtte/mandelbunner

17. november 2021

Italiensk marengs

Italiensk marengs

28. september 2021

Sitronkrem/lemoncurd

Sitronkrem/lemoncurd

Kjært barn har mange navn

28. september 2021

Fredriks sjokoladekrem og bringebærmousse

Fredriks sjokoladekrem og bringebærmousse

Fra Hele Norge baker 2016

29. mai 2021

Fyldig sjokoladekrem uten melis

Fyldig sjokoladekrem uten melis

En veldig god sjokoladekrem laget på samme prinsipp som en vaniljekrem.

11. oktober 2020

Speilblank hvit sjokoladeglasur

Speilblank hvit sjokoladeglasur

Denne glasuren passer til moussekaker. Kaken må være dypfryst når den glaseres.

13. oktober 2017

Vaniljekrem

Vaniljekrem

8. januar 2017

Bringebær og mascarponekrem

Bringebær og mascarponekrem

En nydelig frisk og god krem til kakefyll i bløtkake.

8. januar 2017

Pasjonsfruktcurd

Pasjonsfruktcurd

Se oppskrift her  Marsipankake

8. januar 2017