Kjempegodt tilbehør til suppe eks blomkålsuppe eller fiskesuppe. Eller som en liten snack til en fordrink.
Ingredienser
- Ca 50 g røkt laks
- 1 stk egg pisket sammen
- 100 g hv. Mel
- 1 ts sennep pulver gjerne Coleman
- 1 ts salt
- 50 g smør
- 50 g. ost raspet
- Litt cayenne
- sesamfrø
- ca 1 ss kaldt vann
Fremgangsmåte
- Bland mel med sennepspulver og salt. Smuldre inn smøret og ha i raspet ost og cayenne. Ha i ca 1 dessert skje kaldt vann og halvparten ev egget. Bland alt til en myk deig.1 stk egg, 100 g hv. Mel, 1 ts sennep pulver gjerne Coleman, 1 ts salt, 50 g smør, 50 g. ost raspet, Litt cayenne, ca 1 ss kaldt vann
- Rull ut deigen og lag kjeks med eks et glass eller en annen rund form til passe store kjeks.Ha de på en stekeplate og smør over med resten av egget.
- Ha sesamfrø på halvparten av kjeksene og små biter av laksen på den andre.Ca 50 g røkt laks, sesamfrø
- Stek kjeksene i 10-12 min. til de er gyllenbrune.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
