Ingredienser
Pudding
- 2 kg karbonadedeig
- 1 stk løk finhakket
- 2 stor egg
- 3 fedd hvitløk
- 3 ss ketchup
- 3 ss fersk persille finhakket
- ¾ kopp tørre brødsmuler se tips
- ⅓ kopp melk
- 1 ½ ts salt eller etter smak
- 1 ½ ts Oregano eller annet urtekrydder du liker
- ¼ ts svart pepper
- ½ ts malt paprika
Glace
- ¾ kopp ketchup
- 1 ½ ts hvit eddik
- 2 ½ ts brunt sukker
- 1 ts hvitløkskrydder
- ½ ts løkpulver
Fremgangsmåte
Pudding
- Bland alle ingredienser godt sammen. Ikke overarbeid deigen, da blir puddingen for seig. Klapp den ned i en form og stek den.La den hvile i 10 min før du smører på glacen.2 kg karbonadedeig, 1 stk løk finhakket, 2 stor egg, 3 fedd hvitløk, 3 ss ketchup, 3 ss fersk persille finhakket, 3/4 kopp tørre brødsmuler, 1/3 kopp melk, 1 1/2 ts salt eller etter smak, 1 1/2 ts Oregano, 1/2 ts malt paprika, 1/4 ts svart pepper
Glace
- Bland alle ingredienser, smak til. Server med potetmos og grønnsaker.3/4 kopp ketchup, 1 1/2 ts hvit eddik, 2 1/2 ts brunt sukker, 1 ts hvitløkskrydder, 1/2 ts løkpulver
Tips og triks!
Du kan tørke loff skiver på svak varme i stekeovn og knuse dem i en foodprosessor etterpå.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
