Ingredienser
- 4 dl kefir
- 400 g sukker
- 360 g hvetemel
- ½ ts natron
- 1 ts malt kanel
- 2 ts bakepulver
- 80 g smeltet smør
- 4 epler
Fremgangsmåte
- Pisk sammen kefir og sukker.
- Bland inn mel, natron, kanel, bakepulver, og pisk inn smeltet smør.
- Skrell eplene og skjær dem i båter.
- Hell røren i en langpanne kledt med bakepapir og plasser eplebåter på toppen. Strø sukker og kanel over eplene.
- Stek kaken midt i ovnen på 180° C i ca. 40 minutter på. Avkjøl på rist.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
