10 ruller
Ingredienser
- 200 gr skivet røkelaks
- 50 gr frisk dill
- 150 gr kesam
- ½ ts wasabipasta
- salt
- 2 ss sesamfrø
- 3 stk sukkererter til pynt
Fremgangsmåte
- Bland dill og litt kesam til en jevn konsistens. Bland den resterende kesam og wasabipastaen. Smak til med salt.
- Legg lakseskivene litt overlappende på et stykke plastfolie. Fordel kesamblandingen over laksen og rull den opp med plastfolien. La rullen stå i fryseren i ca 30 minutter.
- Fjern lakserullen fra fryseren og fjern plastfolien.
- Stek sesamfrøene i en tørr varm stekepanne under omrøring. Obs, de brenner seg lett, ikke gå fra dem!! La de bli kalde.Rull laksen i de stekte sesamfrøene, kutt rullen med en skarp kniv i ca 1 cm tykke skiver. Pynt med sukkererter kuttet i lengden. Ferdig!Velbekomme.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
