kaker
ca 40 min.
180 C nederst i ovnen
Utstyr
- 24 cm form
Ingredienser
- 125 g smør
- 125 g sukker
- 3 stk egg
- 200 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts bakepulver
- ½ dl melk eller fløte
- epler til du synes det er nok
- sukker og kanel, evt hakkede mandler
Fremgangsmåte
- Rør smør og sukker hvitt. Tilsett 1 og 1 egg, rør godt mellom hvert egg.
- Melet siktes i og blandes for hånd. Ikke rør røra for lenge.
- Skrell og skjær epler i båter, legg dem i et pent mønster oppå røren.Dryss med sukker og kanel, evt hakkede mandler
- Stek kaken.
Tips og triks!
Jeg har bakt denne kaken veldig mange ganger, de siste gangene har jeg byttet ut 50 g av hvetemelet med 50 g potetmel. Da blir kaken lettere synes jeg. Det går også an å bytte ut med mandelmel/ malte mandler, det blir en god smak.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
