Matgleden - Anne Bullen Eek
Salat med reker og vaktelegg

Salat med reker og vaktelegg

21. oktober 2020

Formkake

Formkake

Også kalt Gullkake

17. oktober 2020

Kransekake

Kransekake

14. oktober 2020

Fyldig sjokoladekrem uten melis

Fyldig sjokoladekrem uten melis

En veldig god sjokoladekrem laget på samme prinsipp som en vaniljekrem.

11. oktober 2020

Kjøttkaker

Kjøttkaker

Slik lager jeg sausen til kjøttkakene!

2. september 2020

Blåbærterte med mandefyll

Blåbærterte med mandefyll

Foto Tone Rieber Mohn

25. august 2020

Gratinert svinefilet

Gratinert svinefilet

Bilde av Jenny Finn

25. august 2020

Blåbærpai med sprøtt lokk

Blåbærpai med sprøtt lokk

Bilde av Camilla Hamid

24. august 2020

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Dette er Julia Childs oppskrift, ihvertfall så lik orginalen som mulig ! Gryten over alle gryter nå når høsten nærmer seg. Her må man bruke

24. august 2020

Margposteier

Margposteier

Nydelige små kaker med mandelfyll.

20. august 2020

Rekefyllt Brie

Rekefyllt Brie

Vi fikk denne retten i 1996 hos et vennepar, Hap og Bonnie, når vi bodde i Belgia.  Jeg har laget det flere ganger siden og

28. mai 2020

Hollandaise og hvit asparges

Hollandaise og hvit asparges

Jeg har prøvd å lage hollandaise og bearnaise mange ganger og alle ganger har endt med skilt saus. Nå har jeg endelig forstått at man

27. mai 2020

Rabarbra kompott

Rabarbra kompott

Det finnes veldig mange oppskrifter med rabarbra, jeg lager kompott slik min bestemor lærte meg. Vi hadde mengder av rabarbra der jeg vokste opp, så

27. mai 2020

Skogbærkake

Skogbærkake

Denne oppskriften har jeg hentet fra «Det søte liv» sin side. Jeg har bakt den mange ganger og den høster applaus hver gang!

5. mai 2020

Kornbrød

Kornbrød

Denne oppskriften fikk jeg av en god venninne på 90 tallet. Oppskriften har gått litt i glemmeboka pga. av alle supergrove og eltefrie oppskrifter som

5. mai 2020

Fin fiskegrateng

Fin fiskegrateng

Dette er en kjempegod fiskegrateng som fint kan lages av frosne fiskefileer, eks torsk eller sei, eller rød og hvit fisk. Det er litt jobb

8. april 2020

Potetpure

Potetpure

Potetpure er godt til alle gryteretter. Denne pureen er litt mykere enn den jeg pleier å lage, men smakte kjempegodt!

29. mars 2020

Kjøttgryte

Kjøttgryte

Dette er Christer Rødseth sin oppskrift, derfor må den legges ut her slik at jeg finner den igjen. Christer Rødseth er kåret til årets kjøkkensjef

26. mars 2020

Vanlige grovbrød

Vanlige grovbrød

Jeg ble plutselig så lei av alt som er «eltefritt». Jeg hang meg også på trenden, men oppdaget at jeg fikk tunge brød. Det liker

19. mars 2020

Italiensk lasagna

Italiensk lasagna

Lasagna stammer fra Italia, men mange av oppskriftene er fornorsket. Jeg har sett at i mange italienske oppskrifter er det en rå, krydret medisterpølse, trykket

15. oktober 2019