Matgleden - Anne Bullen Eek
Røkelaks med avokadomousse

Røkelaks med avokadomousse

20. februar 2018

Fransk patè med laks

Fransk patè med laks

Dette er en gammel oppskrift som jeg endelig fant igjen. Jeg har laget den mange ganger, men det før jeg begynte å ta bilder 🙂

20. februar 2018

Appelsinsaus til asparges

Appelsinsaus til asparges

Nå er det asparges sesong snart og vi har masse asparges i hagen i Bogen. Den er nesten umulig å bli kvitt, så hvorfor ikke

19. februar 2018

Karbonader

Karbonader

18. februar 2018

Jordbærmoussekake

Jordbærmoussekake

En frisk og veldig god Jordbærmoussekake. Her kan man bruke melløs sjokoladebunn også.

18. februar 2018

Ørretconfit med pepperrotsaus

Ørretconfit med pepperrotsaus

18. februar 2018

Stifado

Stifado

16. februar 2018

8 fletteloff

8 fletteloff

Resultatet blir imponerende å se på. Det er veldig dekorativt.

16. februar 2018

Engelske crispy poteter

Engelske crispy poteter

Dette er desidert de beste potetene jeg noen gang har smakt. Myke og gode inni og helt crispy på utsiden. Det er slik engelskmenn vil

3. januar 2018

Leverpostei med bacon

Leverpostei med bacon

17. desember 2017

Enkel fiskesuppe

Enkel fiskesuppe

6. desember 2017

Medisterkaker

Medisterkaker

Hvis du maler deigen selv, så har du full kontroll på fettinnhold. Den bør ha ca 23 % fett.

27. november 2017

Elggryte med fløte og rødvinsaus

Elggryte med fløte og rødvinsaus

20. november 2017

Blåskjell à la creme

Blåskjell à la creme

Blåskjellene er kjempefine nå!!  Når vi bodde i Belgia ble det fort vår favorittmat. Til vår store overraskelse ble de servert med pommes frites. Men

2. november 2017

Kremet rødvinsaus

Kremet rødvinsaus

2. november 2017

Elgstek sous vide

Elgstek sous vide

Sous vide er en måte å langtidsvarmebehandle  kjøtt, fisk, fugl, grønnsaker og mye annet på.  Jeg er så heldig at jeg har en slik på

2. november 2017

Laks med pepperrotrømme

Laks med pepperrotrømme

2. november 2017

Kanelis

Kanelis

2. november 2017

Moussekake med pasjonsfrukt

Moussekake med pasjonsfrukt

Denne oppskriften er det flinke Berit, vinneren av Hele Norge Baker sesong 3, som er mester for. Hun har bloggen Søtsiden, med en mengde gode

22. oktober 2017

Speilblank hvit sjokoladeglasur

Speilblank hvit sjokoladeglasur

Denne glasuren passer til moussekaker. Kaken må være dypfryst når den glaseres.

13. oktober 2017