Ekte gresk Μουσακάς, mousaka`s
Så hva er mousaka? Mousaka er en tradisjonell gresk auberginegryte laget med bakte eller stekte auberginer og poteter, en rik, tomataktig saus av kjøttdeig av storfe eller lam og toppet med en deilig kremet bechamelsaus.
7. september 2025
Det blir en kraftig sjokoladesmak på denne kaken, men den blir rund fordi man koker opp blandingen. La den avkjøles helt før den blandes i røren.
30. juni 2025
En gammel rett fra New York, med oppsving flere ganger. Den er oppkalt etter Jegergudinnen Diane.
1. juni 2025
Dette er ikke den sveisiske versjon med sjokoladebunn og kirsebær
14. mai 2025
Glutenfri! Manuela Mazzocco har mange gode oppskrifter med mandelmel, glutefrie.
11. mai 2025
