1jojl1fomkx9wypfbe43d6kj
matblog@online.no

Rekefyllt Brie

Vi fikk denne retten i 1996 hos et vennepar, Hap og Bonnie, når vi bodde i Belgia.  Jeg har laget det flere ganger siden og det smaker utrolig godt.

Tine Dovre Ysteri sin Brie, er et godt alternativ.

Serveres gjerne som en snack med kjeks til bobler, eller som start på en ost og kjeks kveld!!

Skriv ut Del på Facebook
Klikk her og skriv notater, kun for deg selv her.

Ingredienser
 

  • 1 stk rund Brie
  • 2 ss hakkede pecan eller valnøtter
  • 150 gr pillede reker
  • ½ kopp cheddar eller annen ost med god smak

Fremgangsmåte
 

  • Del Brien i 2, som en kake. Sett underdelen på et fat og fjern skorpen på den øverste. Surr valnøtter/pecan i litt smør til de blir gylne og sprø.
  • Hakk rekene og bland med nøttene og ost.
  • Press halvparten av blandingen på bunnen, legg på toppen og legg på resten av blandingen. Bruk mikrobølgeovn på medium styrke i ca 3 min til Brien er varm og myk. Serveres med kjeks.

Tips og triks!

Alt ettersom hvor stor Brie du bruker, må du justere mengden på fyllet.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!

Relaterte oppskrifter

Del meg da vel!

Stikkord
appelsin blåbær brød dessert dill egg fløte forrett gele gjærbakst gryterett grønnsaker hovedrett jul julebakst kaker kjøttdeig kylling laks lammekjøttdeig Mandler middag Mousse ost pai paté pesto poteter pålegg reker salat saus sitron sjokolade sjømat spinat storfekjøtt suppe svinekjøtt terter tilbehør vanilje vaniljesaus vegetar vilt

Anne

Jeg heter Anne Bullen Eek og er opprinnelig fra Hurum i Buskerud, nærmere bestemt Bogen. Der bygger vi nå hus og flytter om ikke så lenge.

Av yrke er jeg sykepleier og jeg er bestemor til Frida og Alfred og jeg er » tante Rundtomkring » til mange andre.

Jeg har mange interesser og en av dem er kjøkkengleder! Jeg liker å bake og lage mat og liker veldig godt å ta i bruk gamle oppskrifter fra min mor og bestemors kokebøker.

Jeg synes at det å planlegge og lage en god middag til venner og familie, er veldig hyggelig.
Jeg har samlet oppskrifter hele mitt voksne liv.

Det er veldig moro med nye smaker, det er spesielt fint å få oppskrifter på mat man har spist hos venner rundt om i verden.
De liker jeg å dele med andre!