Oppskrift og bilde er fra Frukt.no
Ingredienser
- 1 stk finsnittet rødkål
- 1 stk eple i biter
- 1 stk appelsin i fileèr
- 1 stk purre i tynne ringer
- 1 stk revet gulrot
- 1 dl grovt hakkede hasselnøtter
- 2 ss olje
- 1 dl appelsinsaft
- 1 ts flytende honning
Fremgangsmåte
- Finsnitt kålen, rasp gulroten, del eple i små biter, finsnitt purre og hakk nøtter. Med en mandolin går det som en lek!
- Pisk dressingen sammen av appelsinsaft, flytende honning og olje.
- Bland rødkål, appelsin, eple, purre, gulrot og nøtter.
- Vend salaten og dressingen sammen og server.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
