Rødvins kokte pærer

Skriv ut Del på Facebook Legg til i min samling
Dessert
8

Ingredienser
 

Pærer

  • 8 stk pærer eks. Santa Maria pærer fra Italia
  • 2 dl vann
  • dl rødvin
  • 1 dl sukker
  • 1 stk kanelstang
  • litt raspet appelsinskall

Vaniljesaus

  • 1 pk ferdig saus
  • litt safran smak til.

Fremgangsmåte
 

  • Kok opp vann, vin, sukker, kanelstang og appelsinskall i en kjele. La det koke i noen minutter. Skrell pærene pent og la stilken sitte igjen
    Evt. del dem i to og fjern kjernehusene.
    Legg pærene i kjelen og kok dem til de er myke og jevne.
    La pærene avkjøles i sausen.
  • Bruk en ferdig pakke vaniljesaus, som du smaker til saffran.
    Eller kok din egen, se oppskrift her: vaniljesaus
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!

Relaterte oppskrifter

Del meg da vel!

Anne

Jeg heter Anne Bullen Eek og er opprinnelig fra Hurum i Buskerud, nærmere bestemt Bogen. Der bygger vi nå hus og flytter om ikke så lenge.

Av yrke er jeg sykepleier og jeg er bestemor til Frida og Alfred og jeg er » tante Rundtomkring » til mange andre.

Jeg har mange interesser og en av dem er kjøkkengleder! Jeg liker å bake og lage mat og liker veldig godt å ta i bruk gamle oppskrifter fra min mor og bestemors kokebøker.

Jeg synes at det å planlegge og lage en god middag til venner og familie, er veldig hyggelig.
Jeg har samlet oppskrifter hele mitt voksne liv.

Det er veldig moro med nye smaker, det er spesielt fint å få oppskrifter på mat man har spist hos venner rundt om i verden.
De liker jeg å dele med andre!