Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 stk finhakket løk
- 5 ss hvetemel
- 1 ss tomatpure tilsettes
- 8 dl. sterk kjøtt buljong
- 3 dl. kraftig rødvin
- ¼ dl. soyasaus
- ½ ts kvernet pepper
- salt
Ved servering
- ½ dl rødvin
- 3 ss smør
- salt og pepper
Fremgangsmåte
- Løken finhakkes og surres blank i smøret. Melet drysses over og rør rundt til det er pent brunt.Tilsett tomatpure og la det surre med, det blir bedre smak da.
- Spre med kjøttkraft og rødvin og la det småkoke i ca 8 min. Smak til med soyasaus og kvernet pepper og salt
Ved servering
- Smak til med rødvin, smør og salt og pepper.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
