Noen ganger er det helt riktig!!
Ingredienser
- 5 dl seterrømme
- 2 dl hvetemel
- 5 dl melk
- 0,5 ts salt
Fremgangsmåte
- La rømmen koke i ca. 5 minutter.
- Sikt i halvparten av melet og rør kraftig.
- La det stå å koke på svak varme til smøret (fettet) pipler frem. Ta av smøret med en skje eller liten øse før du rører inn resten av melet og sper på med melken.
- Spe med litt melk av gangen og rør godt mellom hver gang. La grøten småkoke i ca. 5 minutter før du smaker til med salt.
- Server med sukker, kanel og smøret fra rømmen.
Tips og triks!
Rømmegrøt og spekemat er en klassiker om sommeren. Beregn 100 g assortert spekemat per person.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
