Ingredienser
- 175 g hvetemel
- 75 g fint sukker
- 100 g smør myknet
- Demerara sukker til sprinkling
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 190C eller 170C varmluft.
- Pisk smøret og sukkeret sammen til det er lyst.
- Rør inn melet for å få en jevn masse. Ha deigen på en arbeidsflate og kjevle forsiktig ut til deigen er 1 cm tykk.
- Skjær ut "fingre" og legg på et stekebrett. Dryss med melis og avkjøl i kjøleskapet i 20 minutter.
- Stekes i ovnen i 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune. Sett til side for å avkjøle på et rist.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
