Dette er en gammeldags langpannekake som ble bakt mye i gamledager. Veldig holdbar og god. Den gjør seg også godt med en ostekrem på toppen. Mamma har notert at hun har fått oppskriften av Elbjørg Reiersen, og God!
1 langpanne
Ingredienser
- 250 g smør
- 500 g fint sukker
- ½ kg sirup
- ¼ kg appesinmarmelade
- ½ l melk
- 1 kg hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 2 ts ingefær
- 2 ts kanel
- ½ ts nellik
- ½ ts pepper
- 1 klype salt
Fremgangsmåte
- Visp egg og sukker godt. Smelt smør og sirup og bland i det tørre.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
