Oppskrift fra svunnende tider!
Et koppemål er ca 1½ dl.
Ingredienser
- 4 stk egg str M eller L
- 2 kopper sukker = 175 g kan reduseres til 150 for litt mindre søt eller 1 1/4 dl
- 2 kopper mel = 140 g eller 1 ¼ dl
- 6 ss kokende varmt vann
- 2 ts bakepulver
Fremgangsmåte
- Rør eggeplommene og halvparten av sukkeret til det er tykt og lyst. Tilsett det kokende vannet og resten av sukkeret, visp sammen. Sikt på melet og bakepulveret og bland til sist de stivpiskede hvitene. Hell røren i smurt form, 22 – 24 cm og stek i middels varm ovn ca. ½ time. ( fra den gamle oppskriften, se tips og trix)
Tips og triks!
Tips fra Wenche:
Steketemperatur 150 grader, 40-45 minutter til kaken er lys gyllen og gjennomstekt.
Den kaken kan smaksettes med sitron eller appelsin om du ønsker.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
