Ingredienser
- 3-4 stk rødløk
- 1 dl vann
- 1 dl eddik
- 2 dl sukker
- salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skjær 3-4 rødløk i tynne skiver. Legg i et glass eller en krukke.
- Kok opp 1 dl eddik ( 7 %), 1 dl vann og 2 dl sukker og hell over den rå løken. Det er fullt mulig å redusere sukkermengden til 1 dl om du du foretrekker løken mindre søt, smak deg frem.
- Dekk med lokk, og la stå på kjøkkenbenken, 1 time eller helst 4-6 timer før servering. Oppbevar i kjøleskapet. Holder seg godt i 2-3 uker, vær obs på at løken vil miste sin fine rødfarge etter en tid.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
