salat
En deilig litt anderledes salat til laks evt ørret. Jeg foretrekker ørret, den er ikke så fet som laksen. Smaker også godt til stekt makrell!
3. februar 2019
Nå har jeg plutselig oppdaget at Tzatziki er godt til så mye mer enn gresk salat. Laks og fiskekaker for eksempel.I dag ble det fiskekaker, se oppskrift her med råkost av rødbeter og Tzatziki. Rågodt!
29. januar 2019
Denne oppskriften har jeg funnet i bloggen Mat på bordet Bildet er også derfra.
28. januar 2019
Kidneybønne salat med sprø topping
En kjempegod bønnesalat til sommerens grillmat ! Den er holdbar i holdbar i kjøleskapet i noen dager.
20. juli 2018
Opplysningskontoret for frukt og grønt, sier bl.a dette om bønner Bønner har både lavt energi - og fettinnhold, samt et høyt innhold av protein som bidrar til vekst i muskelmasse. I tillegg er bønner en kilde til folat som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse. Bønner har også et høyt kostfiberinnhold, som er gunstig for fordøyelsen.
28. februar 2018
Gresk salat er en deilig rett alene med godt brød ved siden av. Den er også god som tilbehør til Moussaka eller kjøtt. Jeg pleier har prøvd å angi mengder her, men jeg må innrømme at det går litt på slump når den lages i heimen. Har jeg deilige modne tomater fra drivhuset, så blir det mye av det!
1. februar 2017
Denne potetsalat oppskriften har vært med meg så lenge jeg kan huske. Og den blir bestandig vellykket, men du trenger å smake den til slik at den blir passe syrlig. Denne er super som tilbehør til grillmat, koldtbord og andre kalde kjøttretter. Tips, smak til med salt, pepper, og kraften fra Pariseragurkene FØR du har i løk, poteter etc. Jeg bruker alltid Pariser agurker, fordi jeg synes smaken på både lake og agurk er bedre i salaten enn de litt surere typene.
11. februar 2016