Matgleden - Anne Bullen Eek

sjømat

Fin fiskegrateng

Fin fiskegrateng

Dette er en kjempegod fiskegrateng som fint kan lages av frosne fiskefileer, eks torsk eller sei, eller rød og hvit fisk. Det er litt jobb

8. april 2020

Fiskeboller i currysaus

Fiskeboller i currysaus

Denne oppskriften er fra TV programmet Bra godt med Berit Nordstrand og Klaus Onstad Jeg er imponert over all kunnskapen til Berit og vil gjerne

28. januar 2019

Krabbepatè ala Kærringøen

Krabbepatè ala Kærringøen

9. desember 2018

Ørret med sennep og honning topping

Ørret med sennep og honning topping

I denne retten brukte jeg en frossen ørret som jeg fileterte. Det er rimelig og god mat. Denne er også veldig fin bruke til koldtbord.

26. oktober 2018

Røkelaks med avokadomousse

Røkelaks med avokadomousse

20. februar 2018

Fransk patè med laks

Fransk patè med laks

Dette er en gammel oppskrift som jeg endelig fant igjen. Jeg har laget den mange ganger, men det før jeg begynte å ta bilder 🙂

20. februar 2018

Ørretconfit med pepperrotsaus

Ørretconfit med pepperrotsaus

18. februar 2018

Blåskjell à la creme

Blåskjell à la creme

Blåskjellene er kjempefine nå!!  Når vi bodde i Belgia ble det fort vår favorittmat. Til vår store overraskelse ble de servert med pommes frites. Men

2. november 2017

Laks med pepperrotrømme

Laks med pepperrotrømme

2. november 2017

Makrellkaker

Makrellkaker

27. juli 2017

Kokt kald makrell

Kokt kald makrell

27. juli 2017

Reker «Oriental»

Reker «Oriental»

2. mars 2017

Kamskjell med følge

Kamskjell med følge

8. januar 2017

Rakfisk med tilbehør

Rakfisk med tilbehør

Tradisjonsrik førjulsmiddag for mange. Når rakfisken begynner å komme, da blir det fest!

25. november 2016

Røkelaksrøre

Røkelaksrøre

Denne oppskriften har jeg funnet i «Stiansen inviterer til fest». Det var knallgodt.  Vannbakkels finner oppskrift på her.   Den oppskriften kan halveres, for det blir

14. november 2016

Kamskjellmousseline

Kamskjellmousseline

En myk og deilig forrett eller en tapas rett med kamskjell som hovedingrediens.  Det smaker godt med ruccolapesto ved siden av. Her er oppskriften til

14. november 2016

Fiskekaker

Fiskekaker

22. august 2016

Cabaret!

Cabaret!

Dette er den ultimate sommermat synes jeg, smakfullt og veldig godt! Lag gjerne en god remulade til! I pose buljong gele holder til en passe

5. juni 2016

Forelskede sjøkreps

Forelskede sjøkreps

22. mai 2016

Røkelaksmousse

Røkelaksmousse

Oppskriften til denne røkelaksmoussen fant jeg i et ukeblad for mange år siden og fulgt med meg siden. Jeg har brukt den som forrett og

15. februar 2016