Matgleden - Anne Bullen Eek

Tilbehør

Hjemmelaget pasta, Tagliatelle

Hjemmelaget pasta, Tagliatelle

Tenk for første gang, det ble godt! Christer Rødseth har gode instruksjoner på YouTube. Min " jomfupasta laging" er også der.

28. januar 2026

Ertestuing av tørkede erter

Ertestuing av tørkede erter

Ertestuing er kanskje det mest underkjente tilbehøret til lutefisk – men samtidig helt uunnværlig. Den gir nemlig akkurat det lutefisken trenger: litt fylde, litt sødme og en myk, rund smak som binder hele tallerkenen sammen.

9. desember 2025

Karamelliserte småpoteter

Karamelliserte småpoteter

Her får du en enkel og skikkelig digg oppskrift på karamelliserte småpoteter – perfekt som en søt-salt siderett til alt fra ribbe til kylling eller som en liten luksus til hverdags.

9. desember 2025

Lun, kremet potetsalat

Lun, kremet potetsalat

Denne gode potetsalaten bruker jeg kun rømme i, ikke majones.

9. juli 2025

Focaccia

Focaccia

Dette blir en løs fin deig, som er nok til en stor langpanne.

30. juni 2025

Kaldvispet vaniljesaus

Kaldvispet vaniljesaus

Lettvint og godt til både kaker og dessert.

7. februar 2025

Osteboller

Osteboller

Kjempegodt ved siden av eks. supper

9. januar 2025

Mac and cheese

Mac and cheese

Den ultimate amerikanske sidedish, nesten uten kalorier!

12. august 2024

Dillolje

Dillolje

12. juli 2024

Raita

Raita

12. juli 2024

Aioli fra bunn av!

Aioli fra bunn av!

Bare det beste er godt nok!

12. juli 2024

Avocadokrem

Avocadokrem

Supergodt til skalldyr bl.a.

12. juli 2024

Syltet rødløk

Syltet rødløk

10. juni 2024

Rosenkål i form med fløte og ost

Rosenkål i form med fløte og ost

Supert tilbehør til påskelammet bl.a.

23. mars 2024

Grissini

Grissini

Meget enkle grissini!

23. mars 2024

Kandisert sitronskall

Kandisert sitronskall

Fyll i eks Madelaines.

17. mars 2024

Tempurarøre

Tempurarøre

En viktig bestandel når du skal fritere til asiatiske retter.

29. februar 2024

Gnocchi

Gnocchi

En slags «pasta» laget av potet.

28. februar 2024

Rosenkål med bacon og valnøtter

Rosenkål med bacon og valnøtter

Nydelig til vilt og gir rosenkålen det lille ekstra.

9. februar 2024

Nanbrød

Nanbrød

Uunnværlig til indisk mat

8. februar 2024