Matgleden - Anne Bullen Eek

Tilbehør

Potetpure

Potetpure

Potetpure er godt til alle gryteretter. Denne pureen er litt mykere enn den jeg pleier å lage, men smakte kjempegodt!

29. mars 2020

Aubergine med tomat og Feta

Aubergine med tomat og Feta

8. februar 2019

Mangosalat til fet fisk

Mangosalat til fet fisk

En deilig litt anderledes salat til laks evt ørret. Jeg foretrekker ørret, den er ikke så fet som laksen. Smaker også godt til stekt makrell!

3. februar 2019

Tzatziki

Tzatziki

Nå har jeg plutselig oppdaget at Tzatziki er godt til så mye mer enn gresk salat. Laks og fiskekaker for eksempel.I dag ble det fiskekaker,

29. januar 2019

Rosenkålsalat med bacon

Rosenkålsalat med bacon

Denne oppskriften har jeg funnet i bloggen Mat på bordet Bildet er også derfra.

28. januar 2019

Kidneybønne salat med sprø topping

Kidneybønne salat med sprø topping

En kjempegod bønnesalat til sommerens grillmat ! Den er holdbar i holdbar i kjøleskapet i noen dager.

20. juli 2018

Bønnesalat

Bønnesalat

Opplysningskontoret for frukt og grønt, sier bl.a dette om bønner Bønner har både lavt energi - og fettinnhold, samt et høyt innhold av protein som

28. februar 2018

Engelske crispy poteter

Engelske crispy poteter

Dette er desidert de beste potetene jeg noen gang har smakt. Myke og gode inni og helt crispy på utsiden. Det er slik engelskmenn vil

3. januar 2018

Agurksalat

Agurksalat

27. juli 2017

Dressing

Dressing

En knallgod og enkel dressing til grillmat eller annen kjøttmat.

2. mars 2017

Ruccolapesto

Ruccolapesto

Denne pestoen er nydelig tilbehør til Kamskjellmousseline . Ruccola har en nøttaktig smak som jeg liker veldig godt.

14. november 2016

Grønn tomatmarmelade

Grønn tomatmarmelade

I år ble det veldig mange umodne tomater i drivhuset.  Min nabo Randi på 93, foreslo å lage en grønn tomatmarmelade.  Det hadde hennes søster

30. september 2016

Brokkolisalat

Brokkolisalat

12. juni 2016

Gjøksyresirup

Gjøksyresirup

  Til denne brukte jeg oppskriften til Berit Nordgarden på Søtsiden. Gjøksyren har jeg plukket i skogen på Hurum, det bugner av den tidlig på

3. juni 2016

Aubergine +tomat = sant

Aubergine +tomat = sant

Dette grønnsakstilbehøret fikk vi nylig servert i Hellas. Det ble en slager!! Jeg fikk oppskriften av den meget hyggelige og hjelpsomme hovmesteren på Lois Zante

2. juni 2016

Tips om løkskrelling!

Tips om løkskrelling!

2. juni 2016

Stekte potet tårn

Stekte potet tårn

Kom over denne oppskriften som Kreative Ideer hadde delt på Facebook og den var virkelig kreativ. Veldig enkel å lage og kjempegod. Lil-Pomme-Anna  Linken tar deg til

18. februar 2016

Sjampinjong timbaler

Sjampinjong timbaler

Deilige små former fylt med sjampinjong og en eggestand, nydelig til kjøttretter eller som egen rett på koldtbord.

15. februar 2016

Lun potetsalat

Lun potetsalat

  Denne potetsalaten er kjempegod til det meste, også til spekemat!

11. februar 2016

Verdens beste potetsalat

Verdens beste potetsalat

Denne potetsalat oppskriften har vært med meg så lenge jeg kan huske. Og den blir bestandig vellykket, men du trenger å smake den til slik

11. februar 2016