Ingredienser
- Estragon fra hagen
Fremgangsmåte
- Min franske estragon kom igjen i år og har blitt Kjempestor. Jeg måtte klippe den og så tørket jeg den på 50 C i heveskuffen min i 24 t. Den var fortsatt grønn, og duftet nydelig.
- Jeg raspet av bladene på et kjøkkenhåndkle ( rent seff) Og moste håndkle etterpå. Så var det bare å fylle glassene med deilig tørket estragon til vinterens bearnaise eller laksemiddager. NAM Nam. På bilde ser du estragonen i bakgrunnen!
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
