Gå tilbake
Skriv ut Del på Facebook
Kilde: matprat.no Foto: Sara Johannesen
30 - 35 min
160 C
+
+

Ingredienser
 

Nøttebunn

  • 4 stk. eggehvite
  • 150 g melis
  • 150 g hasselnøtter eller mandler

Suksesskrem

  • 4 stk. eggeplomme
  • 1 dl kremfløte
  • 100 g sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 150 g romtemperert smør

Fremgangsmåte
 

Nøttebunn

  • Bland melis og malte mandler/nøtter. Vend forsiktig inn stivpiskede eggehviter. Fyll røren i en form, 24 cm i diameter, og stek ved 160 °C i 30-35 minutter. Avkjøl bunnen.

Suksesskrem

  • Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker.
    Varm det opp over svak eller middels varme til kremen tykner, rør hele tiden og ikke la den ikke la den koke.
    Avkjøl kremen og rør inn myk smør. Sett kremen kaldt til den stivner, gjerne ved et opphold i fryser (ikke hvis bunnen er frossen).
  • Legg bunnen på et serveringsfat. Bre kremen over og form topper i kremen som pynt. En gaffel lager også fint mønster.

Tips og triks!

Til denne bunnen kan du lage andre type kremer, de finner du her: Kremer
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!