Skriv ut
Del på Facebook
Deilige små former fylt med sjampinjong og en eggestand, nydelig til kjøttretter eller som egen rett på koldtbord.
Stek soppen sammen med løken, dryss over litt salt, hell på portvin og la det koke litt inn.
Fordel blandingen i smurte små former.
Visp sammen egg, fløte og krydder. Hell blandingen i formene.
Stekes i vannbad 175gr i ca 25 min.
Kan taes ut av formene når de er kalde. Varmes i et ildfast fat når de skal serveres. Varm på 180 gr. ca 10 min.