Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Pisk inn smør. Pisk kremfløten til krem og vend i. Bland kardemomme, hornsalt og bakepulver med 150 g av hvetemelet. Rør dette i deigen. Ha deretter i resten av hvetemelet. Elt deigen raskt sammen. Den skal bli klissete og bløt. Dekk til deigen med plast og la den hvile i kjøleskapet til dagen etter (eller i minst 4 timer).