Skjær opp rå og røkelaks i små terninger.Bland sammen laksen og ha litt olivenolje over. Bare litt, så laksen ikke kleber seg sammen.Skvis over sitron eller lime for friskhet.
Finhakk dill og gressløk. Rør det inn i lakseblandingen.
Rør sammen creme fraiche og rømme. Spe med litt olivenolje. Ha oppi en knert av valgte brennevin.Bland inn løyromen og mer dill og gressløk.
Bland dressingen med laksen og dander den pent i et glass eller lign. Pynt med litt grønt på toppen
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!