Dette er en dansk oppskrift og et "must" til kryddersild. Ha gjerne tynne rødløkringer og smilende egg ved siden av.
Salat
Ingredienser
- 3 stk egg hardkokt
- 1 stk eple
- 1 ss kapers
- 1 ss sylteagurk
- 1 ss gressløk el. vårløk
Dressing
- 1 dl majones
- 2 ss creme fraiche
- 2 ts karry medium sterk
- 1 ts gurkemeie kan sløyfes, kun for farge
- salt og pepper
Fremgangsmåte
- Finhakk alle ingredienser og bland forsiktig sammen.
- Pisk sammen majones og creme fraiche og smak til med de andre krydderne. Begynn med salt og pepper.Det er viktig å ha riktig saltsmak før man begynner med andre krydder.
Tips og triks!
Hvis du vil ha litt mindre majones smak, går det fint an å ha like deler majones og creme fraiche.
Det smaker knallgodt til kryddersild Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!