Ingredienser
- ½ kg karbonadedeig uten salt og vann
- ½ ts salt
- ½ ts pepper grovmalt er best.
- 1 ss potetmel
- 1-1,5 dl god kraft, okse eller kylling eller vann
Fremgangsmåte
- Bland salt, pepper og potetmel inn i deigen. Den behøver ikke røres seig, bare henge sammen. Jeg synes det er godt med mye grovmalt pepper!Spe med kald kraft – vann til deigen er løs, men formbar til karbonadekaker.
- Stek på medium varme til den er gjennomstekt. Hvis du skal fryse de bort for å varme opp senere, behøver de ikke være gjennomstekte, da blir de det når de varmes opp.
Tips og triks!
Du kan tilsette urtekrydder eller annet krydder for å få den smaken du liker best.
Har du prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan den var!
